25 ruj
U Vukovaru je 18. rujna 2024. godine održan 9. Susret mladih kemičara u sklopu međunarodno-znanstvenog skupa Ružičkini dani. Na Susretu mladih kemičara učenici srednjih škola predstavili su svoje istraživačke radove koje su izradili pod mentorstvom svojih nastavnika. Od sedamnaest odobrenih radova dva su izradili učenii našeg Centra. Rad pod naslovom Utjecaj otapala na sadržaj bioaktivnih komponenti i antioksidativnu aktivnost ekstrakata Achillea millefolium L. izradile su učenice trećeg razreda prirodoslovne gimnazije Nika Pranjić i Mariela Zovko pod mentorstvom profesorice Slavice Jukić, a u suradnji s učenicima KŠC-a „Sveti Franjo“ iz Tuzle Anđelom Čivljaku, Ellom Tomić i Lukom Đulabićem te profesorom Emirom Horozićem. Cilj ovog rada bio je ispitati utjecaj otapala na ekstrakciju bioaktivnih komponeneti iz stolisnika te usporediti antioksidativne sposobnosti uzoraka stolisnika ubranih u Žepču i Tuzli. Drugi rad pod nazivom Određivanje sadržaja askorbinske kiseline u tabletama vitamina C izradili su učenici trećeg razreda prirodoslovne gimnazije Katarina Barišić, Sara Bulajić i Sandro Džambo Jelušić pod mentorstvom profesora Marka Tomasa. Cilj je ovog rada analiza i usporedba sadržaja askorbinske kiseline u preparatima vitamina C različitih proizvođača kako bi se utvrdile razlike u koncentraciji i kvaliteti proizvoda.
Svoja istraživanja učenici su pod vodstvom svojih mentora radili na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku i JU-u Veterinarski zavod Tuzlanskog kantona. Sve radove pohvalilo je stručno povjerenstvo i ostali sudionici skupa.
Zahvaljujemo organizatorima na gostoprimstvu i ugodnom druženju te se nadamo budućoj suradnji.
Slavica Jukić, prof. i Marko Tomas, prof.
Fotografije možete pogledati na poveznici:
